Four solaire

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Four solaireL’énergie du soleil, on l’utilise avec des panneaux thermiques ou photovoltaïques, pour produire de l’eau chaude… Mais savez-vous que vous pouvez aussi cuisiner au solaire ?

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Cuisine solaireZoom

En effet, grâce aux cuiseurs solaires, vous pouvez mitonner tous vos petits plats grâce aux rayons du soleil. Ces derniers sont dirigés vers le récipient par un réflecteur, puis sont transformés en chaleur à la partie supérieure du récipient et le chauffent jusqu'à environ 200°C. Ainsi, le four solaire est adapté pour la cuisson, tout comme un four traditionnel. Pour obtenir une bonne concentration des rayons solaires, le réflecteur a une forme parabolique. Son arrondi profond demande une orientation vers le soleil toutes les vingt minutes et donne une position sûre de la marmite chaude. La grande capacité du four solaire permet de cuisiner aussi vite et de la même manière qu'avec une plaque électrique. La cuisson solaire a besoin d'une surface plane, ensoleillée, et d'être à l'abri du vent. Il ne faut employer que des plats foncés. Une marmite noire, émaillée, ou une grande marmite de fonte sont idéales. Pour les plats à la poêle, une poêle avec de grands bords est avantageuse. Un wok peut aussi être utilisé.

Fonctionnement

Marmite solaireZoom

Les rayons solaires se concentrent au point focal de la parabole où est placée la casserole. Grâce à cette concentration, la casserole atteint des températures élevées. Ce cuiseur peut donc être utilisé non seulement pour faire bouillir, mais également pour rôtir, frire ou faire du pain et des gâteaux. Il peut aussi trouver application pour des projets dans les pays en voie de développement (utilisation domestique mais également pour des restos de rue, teintureries, etc.)

Sécurité

Attention il est très important de bien respecter les règles de sécurité et de faire en sorte de ne pas être ébloui avec le four solaire. Avant la première utilisation, veuillez lire les règles avec attention. Pour connaître toutes les précautions à prendre, contactez le fournisseur.

Entretien

Le nettoyage est très simple, il faut utiliser des chiffons doux, non effilochés, ou des éponges. D'abord laver le réflecteur avec un chiffon humide ou une éponge imbibée d'un produit nettoyant, puis rincer à l'eau claire.

Caractéristiques et prix

Four solaireZoom

Le réflecteur consiste d'un jeu de lames en aluminium pré-coupées et percées avec une surface nano céramique, la structure portante est également en aluminium.

Les cuiseurs sur trépied ont l'avantage par rapport aux autres modèles d'être beaucoup plus facile à orienter. Les lames de réflecteurs ont un traitement céramique qui garantit une meilleure protection contre les rayures.


Cuiseur Premium 14 (diam. 140 cm) à 311,50 EUR TTC
Cuiseur Premium 11 (diam.110 cm) à 278.- EUR TTC

Pour aller plus loin...

Visitez le site : www.comptoirdusolaire.com

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