Les ventes de produits bio sont en hausse de 25 % en 2008

Malgré la crise, les ventes de produits issus de l'agriculture biologique ont progressé de 25 % en 2008 pour atteindre un chiffre d'affaires de 2,6 milliards d'euros, selon les derniers chiffres de l'Agence Bio. Parmi les produits bio les plus consommés, 23 % des ventes proviennent du rayon crémerie (lait, produits laitiers, œufs), suivis par les fruits et légumes (17 %), les produits d'épicerie sucrée et salée (18 %) et le pain et la farine (13 %). En moyenne, 30 % des produits bio consommés en France sont importés.